Die 14. Ausgabe des Kavala Fresk Festivals findet am 11. Juli auf der Insel São Vicente statt und wird der kapverdischen Fußballnationalmannschaft, den Tubarões Azuis (Blauen Haien), gewidmet. Die Ankündigung erfolgte am Donnerstag im Rahmen der offiziellen Präsentation des Festivals.

Laut Organisatorin Josina Fortes soll die Wahl der Nationalmannschaft als Schirmherr des Festivals den historischen Moment würdigen, den Kap Verde derzeit erlebt: die erste Teilnahme des Landes an einer Fußball-Weltmeisterschaft.

„Die Verbindung zwischen dem Hai und der Makrele hat für uns eine starke symbolische Bedeutung. Ich glaube, das gilt für alle Kapverdier, die diesen besonderen Moment intensiv erleben. Diese Partnerschaft beginnt bereits am Montag. Auf dem Praça Dom Luís werden wir eine Großleinwand aufstellen, damit alle, die normalerweise das Kavala-Fest besuchen, schon früher gemeinsam feiern können – mit dem ersten WM-Spiel unserer Nationalmannschaft“, erklärte sie. 

Zu den Neuheiten der diesjährigen Ausgabe gehört ein Ehrenfußballspiel mit ehemaligen kapverdischen Nationalspielern. Darüber hinaus wird ein Mini-Turnier organisiert, das Fans und frühere Nationalmannschaftsgrößen zusammenbringen soll.

Bereits bestätigt ist die Teilnahme eines Küchenchefs aus São Tomé und Príncipe. Nach Angaben von Josina Fortes unterstreicht dies die enge Verbindung des Festivals zum afrikanischen Kontinent.

„Im gastronomischen Programm haben wir bereits einen Chefkoch aus São Tomé bestätigt, was die Verbindung zu Afrika stärkt, die wir stets als wichtig erachtet haben. Außerdem wird ein Koch aus Europa teilnehmen. Weitere besondere Gäste werden wir nach und nach bekannt geben.“

Zusätzlich werden Fachjournalisten aus dem Bereich Gastronomie sowie internationale Persönlichkeiten erwartet. Damit verfolgt das Festival das Ziel, sowohl den Tourismus als auch die internationale Bekanntheit der Veranstaltung weiter zu fördern.

Die Stadtverwaltung von São Vicente ist Mitveranstalter des Festivals. Bürgermeister Augusto Neves bekräftigte die fortlaufende Unterstützung der Gemeinde.

„Wir werden immer an der Seite dieses Festivals stehen, weil wir uns seiner Bedeutung für São Vicente und ganz Kap Verde bewusst sind. Es gehört zu den wenigen Gastronomiefestivals weltweit mit diesen besonderen Merkmalen. Wir werden alles dafür tun, damit es jedes Jahr stärker und erfolgreicher wird.“ 

Für die diesjährige Ausgabe sind bereits bestätigt:

• 10 Restaurants
• 28 Grillstände
• 4 Gourmet-Bereiche
• darunter auch ein Sushi-Angebot von einer anderen kapverdischen Insel

Nach Angaben der Organisatoren umfasst das Programm außerdem kulturelle Aktivitäten, Unterhaltungsangebote und Werbeaktionen in den Fischergemeinden von São Vicente.

Weitere Neuigkeiten und Programmpunkte sollen bis zum Festivaltermin schrittweise bekannt gegeben werden.

Das Kavala Fresk Festival hat sich in den vergangenen Jahren zu einem der bekanntesten gastronomischen Events Kap Verdes entwickelt und verbindet regionale Fischereitraditionen, Kulinarik, Kultur und Tourismus auf einzigartige Weise. Dieses Jahr steht es ganz im Zeichen der historischen WM-Teilnahme der Blauen Haie.

 

Quelle: Kavala Fresk Festival homenageia Tubarões Azuis na 14.ª edição